【丑の日に思うこと】

暑くもない土用がやって来た
ウナギの稚魚の不作と言いながら牛丼屋さんにもちまたのチラシにも鰻だらけ
昔から食べてもいないのに「ウナギの町」などと躍起になる岡谷市も
この気候であればウナギを食べずとも疲労回復はできる
おかしなのは活魚で販売しない事
仕入れて横流しすれば利益が薄いことはわかる
ならば割いたり白焼きにして販売すればよきものを・・・
味は鮮度とタレで決まる
高額なお金を払うのであれば自分で味付けしたいもの
がっかりしたりさせたりしない為にもお肉同様生で売ってほしい